(5)
Zainspirował mnie pomysł na sos na bazie szampana .Szampana nie było - było zamrożone białe wino wytrawne .A że szczupak lubi koperek postanowiłam zrobić koperkowy sos do smażonego na maśle szczupaka .
Przepis na bloogu ,, Buniabaje w kuchni "
TU:https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2011/12/szczupak-z-sosem-winnym.html
dodane na fotoforum:
bunia 2011-12-02
U mnie jakoś szczupak zawsze kojarzy się z koperkiem - najlepiej taki najprostszy usmażony + ziemniaczki z wody z koperkiem i mizeria . Dziś trochę eksperymentowałam - ,, czyszczę " zamrażalnik przed Świętami - miałam trochę wina które mi zawadzało - a kiedyś widziałam przepis na podobny sos na szampanie .Zaryzykowałam . Następny raz dała bym jeszcze jakiegoś kremowego sera żeby sos był podobny do fondue
bunia 2011-12-03
No ! Ty od razu powiedz , że potrzebujesz kogoś na zmywak .Na oświadczyny łatwiej pójdzie :) :) . Sam gotuje genialnie a tu takie ,,podlizywanie się ".Ale dziękuję - czuję sie dowartościowana .
luanka 2011-12-03
Pozdrawiam przed południem :)
lejdis 2011-12-03
JAK KOLOROWO !
