(6)
Jeszcze jedna wersja marynaty do wieprzowiny . Pomysł z dodawaniem alkoholu do marynaty ,,ściągnęłam " z kuchni chińskiej . W zasadzie powinna to być sake i trawa cytrynowa - ale z braku takowych użyłam po prostu wytrawnej cytrynówki .Mięso kruszeje i nabiera ciekawego aromatu .
Przepisna blogu ,,Buniabaje w kuchni"
https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2012/04/schab-w-marynacie-z-cytrynowki-i-kafiru.html
dodane na fotoforum:
