(3)
Sandacz trochę inaczej. Szczególnie jeśli chodzi o marynatę. Do tej pory marynowałam ryby w sokach cytrusów , korzeniach , miodzie . Ale do sandacza którego chciałam podać w kompozycji z ,, posypka jajeczną " ( coś w rodzaju sandacza po polsku ale nie do końca) - nie bardzo mi takie marynaty pasowały . Poeksperymentowałam ze smakiem który wydał mi się pasujący .
Przepis na blogu ,, Buniabaje w kuchni"
https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2012/12/sandacz-z-posypka-jajeczna.html
dodane na fotoforum:
