Bitki z polędwicy wieprzowej w grzybowym sosie

Bitki z polędwicy wieprzowej w grzybowym sosie

Nie ma dla mnie bardziej ,,pociągającego" zestawu aromatów i smaków niż mięso duszone w sosie z suszonych grzybów . Z dużą ilością cebulki . Przyprawy podstawowe .Jedno jest ważne - prawdziwe masło , dobre mięso ( polędwica ) , dużo grzybów i dobra kwaśna śmietana . Czyli wszystko co najlepsze i do tego klasyka czyli kasza .Nikt sie temu nie oprze.

Przepis na blogu ,, Buniabaje w kuchni"

https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2013/02/bitki-z-poledwicy-wieprzowej-w.html

dodane na fotoforum:

oli74

oli74 2013-02-17

Wpadam na obiad:)))
Puk..puk...
:)

astra40

astra40 2013-02-17

u mnie podobny obiadek

wrobel3

wrobel3 2013-02-17

A ja mam dziś ;nic"!!!,wkradło się lenistwo hahah
pozdrawiam wszystkich ;śpiących"
i leniuchujących tak jak ja-:D

anetka

anetka 2013-02-17

rewelacja

izolek

izolek 2013-02-17

Wszystko prawda...
Mówi się "jak wspaniale moja babcia gotowała!!!"
Babcia "tylko" prowadziła dom i miała czas na robienie "frykasów".
No ale to było dobre mięso, "prawdziwa" śmietana, "prawdziwe" masło, dużo grzybów i przyprawy a nie bateria mieszanek z torebek.
I jeszcze warzywka i zioła z przydomowego ogródka.
Ja jeszcze pamiętam...

beata1

beata1 2013-02-18

Pięknego Dnia życzę i Miłego Tygodnia,Pełnego Radości i Uśmiechu...
Pozdrawiam cieplutko!!!

maria56

maria56 2013-02-19

hm...tylko gdzie znaleźć prawdziwe masło?! Oto jest pytanie!!!!!

bunia

bunia 2013-02-19

maria56- no takie prosto od krowy to ono nie jest ale ja kupuję ostatnio duńskie LURPAK albo nasze extra z ok. 82% tłuszczu .

maria56

maria56 2013-02-19

Dzięki, mnie coś ostatnio żadne masło nie podchodzi, w moim sklepie tylko nasze polskie i naprawdę bez smaku.....nie wiem co się dzieje.... ech, chyba naprawdę trzeba krasulę kupić i na działce zameldować..pamiętam smak masła Babci....ech,

viki10

viki10 2013-03-04

Buniu , mam zamrożoną połowę polędwiczki - czy tyle starczy na 2 osoby? na twoim zdjęciu ona wygląda właśnie jak moja połówka... no i nie mam rozmarynu, można go czymś zastąpić ?
P.S. to już mi dałaś pomysł na 2 obiadki :))

bunia

bunia 2013-03-04

viki10- spokojnie starczy - ja też robię na 2 osoby.Zrób bez rozmarynu - też będzie dobre - albo dodaj np na końcu odrobinę musztardy do smaku- zaostrzy smak sosu ( tylko dodaj naprawdę malo - na wyczucie)

viki10

viki10 2013-03-04

super....dziękuję Ci ... i pozdrawiam serdecznie :)

dodaj komentarz

kolejne >