Młoda kapusta z koprem -inaczej

Młodą kapustę z koperkiem robie od zawsze . Jest przebojem początków lata. Starczy , ze ugotuje do niej młode ziemniaczki i już nic więcej nie trzeba. Robiłam ją samą, zasmażaną, zakwaszaną, z pomidorami. Nic trudnego- uszatkować, obgotować, dodać masło i koper i doprawić . Dziś pomyślałam ,, a co by było gdybym kapusty nie gotowała tylko udusiła na maśle tak jak warzywa do zupy? \". U mnie od pomysłu do realizacji moment.
Co Wam będę mówić - sami spróbujcie a już nigdy nie będziecie kapusty obgotowywać.

Przepis na blogu ,, Buniabaje w kuchni\"

https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2013/07/moda-kapusta-z-koprem-inaczej.html

dodane na fotoforum:

maria57 2013-07-04

jestem głodna, wszystkie składniki mam, idę gotować - dziękuję za przepis

ondra 2013-07-04

Trzeba koniecznie spróbować. Pozdrawiam :)))

niga82 2013-07-04

No i mądrze,gotowaną kapustę odcedzamy ,a z wodą wylewamy sporo smaku,też spróbuję:)
dzięki

stor55 2013-07-04

kapustę robię tak od zawsze

beatula 2013-07-04

Od zawsze tak robię młodą kapustę i tylko tak :-)

koronka 2013-07-04

pysznie wygląda

krycha2 2013-07-04

Grażynko, tak kapustę robię "od zawsze"dodaję jednak pod koniec duszenia łyżeczkę mąki ,wcale jej nie szkodzi a wręcz "dosmacza"...

bunia 2013-07-04

krycha- muszę unikać mąki ( węglowodanów) tam gdzie się da ze względu na cukrzycę Mamy. Robię warzywa oprószane często ale ta kapustka tak mi posmakowała bez że już nie dodawałam.

bryza 2013-07-05

SUPER :)

ktoria3 2013-07-05

Ponieważ lekarz zabiera mi wszystko co dobre z jadłospisu wyczarowałam zagęszczanie kapusty startym ziemniakiem a że dieta wątrobowa to masełko niezdrowe dla mnie wyczarowałam olej rzepakowo lniany o smaku i aromacie masła:)

bunia 2013-07-05