Co jakiś czas piekę większy kawałek schabu lub karkówki i podzielony na porcje zamrażam ( część na obiady , część krojona w cienkie plasterki do chleba).Te obiadowe porcje podgrzewam potem w różnych sosach. Sprawdziłam swoje przepisy na karkówkę i okazało się, że nie pokazałam najprostszego przepisu ( tzn. spisywałam przepis na kotlety z karkówki w sosie myśliwskim ale to nie to samo).
Przepis na blogu ,, Buniabaje w kuchni,,
https://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2014/01/karkowka-pieczona-w-sosie-mysliwskim.html
dodane na fotoforum: