(0)
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
Camembert z pomarańczą :
Prosta przekąska z sera Camembert na ciepło .
Czas : 10 minut
Składniki :
1 serek Camembert ( okrągły ) z pieprzem
3 plasterki pomarańczy ( bez skórki )
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka suszonych pomidorów ( rozdrobnionych )
½ obranego ze skórki i pokrojonego drobno pomidora
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka konfitury pomarańczowej
pieprz mielony
¼ szklanki wody
3 liście sałaty Lollo rossa
Na patelni ( małej ) rozgrzać oliwę . Włożyć pokrojonego pomidora i suszone pomidory. Wlać wodę i sos sojowy. Dusić przez 5 minut aż się zagęści .. Włożyć konfiturę . Doprawić mielonym pieprzem . Ser przekroić na trzy plasterki . Włożyć na roztopione na patelni masło . Podgrzewać po 30 sekund z każdej strony ( obracać delikatnie łopatką ). Na talerzu ułożyć liście sałaty . Na nich położyć podsmażony ser , na nim plastry pomarańczy . Polać pomarańczowo-pomidorowym sosem . Posypać zmielonym pieprzem .
Trzeba uważać by ser nie roztopił się za bardzo bo rozpłynie się na patelni .
dodane na fotoforum:
