(0)
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
Polewka de domo
Czas:30 minut
Składniki:
• 1 szklanka wody
• 2 szklanki maślanki
• 1 łyżeczka masła
2,5 łyżki maki pszennej
• sól
• 8 ziemniaków małych
• 5 dag boczku pokrojonego w wąskie paseczki
• 1 cebula
• 2 łyżki usiekanego szczypiorku
• pieprz czarny grubo mielony
Sposób przyrządzania:
Obrać i ugotować w osolonej wodzie ziemniaki. W tym czasie zagotować z masłem 1 szklankę wody. Mąkę rozrobić z maślanką tak by nie było grudek i wlać na gotującą się wodę . Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając bo ma tendencje do przypalania się . Na patelni podsmażyć boczek i pokrojoną w piórka cebulę . Boczek ma być chrupki i rumiany , a cebula złota. Do boczku z cebulą wsypać kminek i chwilę prażyć . Odcedzić ziemniaki . Włożyć po cztery na środek talerza. Na ziemniaki wyłożyć skwarki z cebulą i kminkiem . Oblać polewką . Posypać szczypiorkiem i grubo mielonym czarnym pieprzem .
dodane na fotoforum:
reniuska 2008-09-09
DZIEN DOBRY
ŻYCZE MIŁEGO WTORKU
jarmilka 2008-09-09
Z rana znów to samo, w kółko. Praca dom i znów sprzątanie kołomyjki człek dostanie. Wiec się obudź bardzo żwawo, no i będzie wszystko klawo . Słonko dawno się zbudziło, świeci jasno i przemiło bo się miło wtedy wstaje, gdy radości nam dodaje.
mgielkaj 2008-09-09
Aż zgłodniałam .....polewka ,zalywajka mniammmmmmmm;)
Jak nektar z tulipana
zbiera pszczółka od rana
tak ja słodko Cię budzę,
bo strasznie się tutaj nudzę.
Cudownego i słonecznego WTORKU ;)
ps.Mój drugi wnuczek też Kuba ;)
bunia 2008-09-09
Witajcie drogie Panie:
Czuję się słodko obudzona .Wypiję kawkę i w drogę - trzeba polatać po mieście i pozałatwiać trochę spraw.Jak wrócę to sobie po odpoczywam w kuchni.Pa.
