(1)
Naleśnikowa inspiracja duszki1 :
Pomysł na farsz do naleśników z przyprawą Gros podpowiedziała mi znajoma z fotoforum Garnek.pl .Tak wygląda on w mojej wersji.
Czas : 1 godzina
Składniki :
6 naleśników
½ puszki kukurydzy
pierś z kurczaka
przyprawa Gyros
1 mała marchewka
½ pietruszki
kawałeczek selera
1 cebula biała
1 cebula czerwona
1 cebula zwykła
2 łyżeczki pikantnego ketchupu
2 łyżki oliwy + 2 do polania naleśników przed zapieczeniem
3 łyżki sera ( dobrze by było gdyby był grecki haloumi - nie miałam użyłam Chedara )
1 mały jogurt naturalny ( najlepiej grecki lub bałkański )
1 ogórek
1 ząbek czosnku
sól
pieprz biały mielony
Pierś z kurczaka pokroić w bardzo małą kostkę ( wielkości 0,5 cm na 0,5 cm ) , posypać przyprawą Gros ( jakieś 3 łyżeczki ) , wymieszać i zostawić na 10 minut. W tym czasie obrać i pokroić w piórka cebule .Utrzeć na grubej tarce obraną marchew, pietruszkę i seler .W rondlu rozgrzać 2 łyżki oliwy i obsmażyć cebulę . Wrzucić mięso i smażyć dalej razem . Po 5 minutach dodać warzywa i dusić jeszcze przez 10 minut mieszając. Wrzucić kukurydzę . Doprawić przyprawą Gros , ketchupem . Rozłożyć farsz na naleśniki .Zwinąć .Ułożyć w foremce do zapiekania . Skropić pozostałą oliwą , posypać serem . Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać aż ser się rozpuści i zapiecze ( ok. 20 minut )
Podawać z sosem tzatziki – obrany ogórek utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka i zmieszać z jogurtem . Dodać zmiażdżony i roztarty z solą czosnek . Doprawić mielonym białym pieprzem .
dodane na fotoforum:
cudolik2 2008-10-09
No nie....ja juz sie rozczytalam,rozmarzona w ty przepisie,a Ty skonczylas go po:"wymieszac z "...i koniec.A ja,widzialam je juz w wyobrazni na swoim talerzu..;)pozdrawiam!
skiba7 2008-10-09
o zrobimy..pysznosci..........
renia739 2008-10-09
zapewne pyszne ale do tej potrawy lepsze sa nalesniki z maki kukurydzianej...sprobuj
sqrka 2008-10-09
ymmm jak tu fajne pozytywnie i samcznie:D bardzo ciekawy pomysł z tymi potrawami...pozdrawiam :)i smacznego wszystkim życze:D
bunia 2008-10-09
renia739 - na pewno masz rację , ale jest problem , nie znoszę mąki i kaszy kukurydzianej , co jest dziwne bo samą kukurydzę uwielbiam.
cudolik2 2008-10-09
Teraz,to rozumiem!Jest caly przepis!...wprawdzie przeciety na pol,ale jest!;)Pozdrawiam!
niunio 2008-10-09
Kończy się męczący dzień, wszystkie smutki idą w cień.
Do poduszki główkę złóż, swoje śliczne oczka zmruż.
Gwiazdki oczka Ci puszczają i ode mnie pozdrawiają.
(´`·.¸(``·.¸ ¸.·`´)¸.·`´)
«´¨ ·.¸¸.*Buziak*.¸¸.·´¨`»
( ¸.·`´(¸.·`´ ``·.¸)``·.¸)dla Ciebie;*
reniuska 2008-10-09
Pozdrawiam i życzę miłej spokojnej nocki:)))
duszka1 2008-10-09
cieszę się buniu,ze Cię zainspirowałam:))...Ty jesteś wyższa szkoła jazdy i od razu tworzysz cuda...ja mam na to czas tylko w sobotę lub niedzielę.Dzisiaj nie wytrzymalam i juz micha w lodówce i mój synek zadowolony bo sałatka gotowa:)Oczywiscie winogron nie zalowałam,jest pyszna:))
Do wszystkich zainteresowanych kuchareczek:próbujcie wszystkich wersji,dokladny przepis podalam u buni pod kurczaczkiem z jarzynami:)Smacznego;)
bunia 2008-10-09
duszka1- muszę oczywiście spróbować tę wersję z winogronami. Teraz nie dam rady - też mam trochę mało czasu ( latam ze swoją Mamcią na rehabilitację i jeszcze trochę to potrwa ). Ale twój przepis był tak intrygujący , a do tego miałam wszystkie składniki ,że nie mogłam sobie odmówić. muszę się przyznać,że rozłożyłam sobie pracę na dwa dni. Wieczorem usmażyłam naleśniki .Rano zrobiłam farsz , a w czasie kiedy wygrzewał się piekarnik zawijałam naleśniki. Jak się piekły zrobiłam sos. Tylko tak się dało. Muszę sobie porozkładać gotowanie tak na raty bo inaczej na prawdę na chińskie zupki przejdziemy .Pozdrawiam wszystkich i nie gniewajcie się, że nie odpowiadam w czasie i nie zaglądam do Was - nadrobię to obiecuję . Pozdrawiam wszystkich serdecznie .Trzymajcie się .Pa
greta 2008-10-09
Pozdrawiam i życze przyjemnych snów:))
azan04 2008-10-10
wyglądają przepysznie....;-)) pozdrawiam
skiba7 2008-10-10
Każdy ranek daje szansę na to, by wieczorem móc powiedzieć: to był szczęśliwy dzień.,,,,,,,,,,,,,pięknego słonecznego dnia..i nowych pysznosci w garnku....
dorcia8 2008-10-10
ale masz pyszności w swojej galerii:) Pozwolę sobie dodać cię do ulubionych, żeby czerpać od ciebie pomysły na obiadki:)
reniuska 2008-10-10
Uśmiech i szczęście niech w Twym sercu gości, Niech każdy poranek słońcem Ciebie wita,..
pianka 2008-10-10
*”~”*°•***~~**”*°• . ...,•*'—*•.
...*•-•* ..) **ŻYCZĘ CUDOWNEGO, **
……. .• **WSPANIAŁEGO**
……….. **JESIENNEGO DNIA**
…. .•* ........ .•*——*•.
….( ……. .•*,•*—*×...)***….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*
. ,•*'—*•.
...*•-•* ..)**POZDRAWIAM CIEPLUTKO**
♥» ▬▬ «•*•» ▬▬▬ «•*•» ▬▬‹‹ ♥.
reniuska 2008-10-10
Miłego popołudnia
iwcia1 2008-10-10
07.10.2008 13:48
. . . . . . . . .,`. . .`-----'..
. . . . . . . . . .,. . . . . .~ .`- .
. . . . . . . . . ,'. . . . . . . .o. .o__
. . . . . . . . _l. . . . . . . . . . . . (#)
. . . . . . . _. '`~-.. . . . . . . . . .,'
. . . . . . .,. .,.-~-.' -.,. . . ..'--~`
. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/
. . . . . /. ,'___. . :/. . . . . .BYŁAM
. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .ZOBACZYŁAM
. . . ;. . . . . . . . . . . . .)-.....NA
. . .l. . . . .' ---........-'. . . ,'PAMIĄTKĘ
. . .',. . ,....... . . . . . . . . .,'MISIA
. . . .' ,/. . . . `,. . . . . . . ,'ZOSTAWIŁAM:)
. . . . .. . . . . .. . . .,.- '
. . . . . ',. . . . . ',-~'`. ;
. . . . . .l. . . . . ;. . . /__
. . . . . /. . . . . /__. . . . .)
. . . . . '-.. . . . . . .) :)
Pozdrowionka!!;)
tikej 2008-10-16
wszystkie danka sa super,a co proponujesz na sniadanie,,bo juz mi rece opadaja jak mam robic sniadanie do pracy::(((,,,,bo na obiedzik to wystarczy ze zerkne:::)))dziekuje-pozdrawiam
bunia 2008-10-16
dzyndzel- tu mnie masz. Śniadanie to ja mogę modzić w niedzielę jak sobie pośpię i nigdzie się nie spieszę. Normalnie to robię śniadanie Mamie bo musi coś zjeść przy lekach ( a jest monotematyczna w tym temacie - biały ser , pomidor )- potem kiwam się nad kawą , a jak już zgłodnieję to sobie biorę pomidora, kawałek sera , czy plasterek wędliny. I tyle. Nie znoszę kanapek w stylu kromka chleba z masłem i z wędliną czy serem. Może to wina mojej Prababci która rozpieszczonej jedynaczce szykowała śniadanka do 18 roku życia na półmiseczkach . Tak mi zostało, że dzieciom też nie dawałam kanapek na śniadanie tylko coś robiłam ( jakąś sałatkę , twarożek z rzodkiewką , jajecznicę itp itd). Jak widzisz przepisów na codzienne śniadania raczej u mnie za wiele nie znajdziesz - no chyba ,że zaczniesz robić wieczorem różnego rodzaju sałatki , galarety ( ryby, drób ), pasty do krakersów .Gorzej z drugim śniadaniem - bardzo mi odpowiada system zachodni - wychodzenie na lunch ( znów kanapki stają mi ko...
bunia 2008-10-16
...ścią ( kością ) w gardle - takiej sklapniętej nie zjem ). A na drugie śniadanie bardzo mi odpowiada system zachodni i wychodzenie na lunch . Jak pracowałam to szykowałam wieczorem sałatki, pasty do krakersów , jogurt i zabierałam w pojemnikach do pracy .Proponuję zainwestować w swoje przyjemności wieczorem - zrobić sobie jakąś sałatkę , jogurt z owocami , surówkę + kawałek Np gotowanego czy pieczonego kuraka i zabierać w pojemniku do pracy . Będziesz jeść to co lubisz , a czasu wbrew pozorom wcale tak wiele to nie zajmuje - jak się człowiek przyzwyczai to robi to mechanicznie .( wystarczy upiec np 1/2 kurczaka więcej na obiad i już na dwa dni ma się po ćwiartce do pracy + surówka ). Pozdrawiam i owocnego kombinowania.
