Ogórek z brzoskwinią :
Lekka surówka o owocowym smaku .
Czas : 5 minut
Składniki ;
1 ogórek ( średni lub 1/3 długiego )
½ pomidora
¼ papryki konserwowej
1 połówka brzoskwini z syropu
2 łyżki oleju z pestek winogron
sok z cytryny
sól
pieprz mielony
cukier
Ogórek obrać ze skórki i utrzeć na tarce jarzynowej na części do mizerii. Pomidora pokroić w plasterki , a potem jeszcze na pół. Paprykę i brzoskwinie pokroić w paseczki. Wymieszać wszystkie składniki . Doprawić olejem , sokiem z cytryny , solą , pieprzem i cukrem .
dodane na fotoforum:
cudolik2 2008-12-27
Wyglada slicznie,a jak smakuje?...nie wiem,i pewnie nie bede wiedziala,bo nie przepadam za brzoskwiniami.;)))
jargar 2008-12-27
muszę wypróbować :)
bunia 2008-12-27
kopytka- bardzo lubię zestawienie warzyw i owoców w surówkach . Spróbuj kiedyś zrobić troszeczkę na próbę - może Ci posmakuje .