śledź z ananasem

Śledź z ananasem :
Śledź o lekko owocowym smaku .

Czas : 10 minut

Składniki :

3 płaty śledzia w oleju
9 plastrów ananasa z syropu z puszki
10 małych marynowanych pieczarek ( + 6 do dekoracji )
1 łyżeczka musztardy
3 łyżeczki kwaśnej śmietany
3 łyżki majonezu
cukier
sól
szczypta szafranu ( lub kurkumy )
pieprz mielony
1 łyżka soku z cytryny
kilka listków sałaty do dekoracji

Śledzia pokroić w paseczki ( takie po 1 cm ), 3 plastry ananasa w drobną kostkę , a pieczarki na ćwiartki. Wymieszać .Dodać śmietanę , majonez , musztardę . Doprawić szafranem ( kurkumą ), pieprzem , cukrem , solą i sokiem z cytryny .Wymieszać . Zostawić przykryte w lodówce 30 minut .
Na kawałkach sałaty ułożyć 6 plasterków ananasa . Na nie nałożyć sałatkę śledziową tworząc na każdym plastrze ,, wieżyczkę „ .Udekorować marynowaną pieczarką .

dodane na fotoforum:

emmi1 2009-02-25

dzień dobry :) Miłego dnia życzę :D

barossa 2009-02-25

świetny przepis,już sobie notuję;))pozdrawiam

b0zenka 2009-02-25

Uważaj na Maje i Gucia lecą do Ciebie z pieczarkami........
Milutkiej środy Ci życzę........z dodatkiem uśmiechu.

ewik05 2009-02-25

Pewnie się skuszę...
pozdrawiam:)

jolanka 2009-02-25

ciekawy przepis
i fajnie to wygląda::))
miłego dnia życzę::))

aniam 2009-02-25

pozdrawiam miłego dnia i duzo usmiechu

maria62 2009-02-25

Wielki Post jest po to, żeby karmić swoją duszę, żeby się nie wyziębiła, nie chorowała , nie chudła i nie wariowała."
ks.Jan Twardowski

Pozdrawiam w Popielec

graziac 2009-02-25

Swietny przepis na dzisiejszy dzien. Pozdrawiam cieplutko.

zofiam 2009-02-25

Bardzo ciekawe danie.
Podajesz nam ciekawe i smaczne przepisy.
Niektóre już wykorzystałam i bardzo za nie dziękuję.
Miłego dnia życzę i wielu jeszcze wspaniałych przepisów.