Racuchy kokosowe z brzoskwiniami :
Smaczne placuszki . Doskonałe na lekki obiad
Czas :30 minut
Składniki :
5 połówek brzoskwiń z syropu + 2 do dekoracji
2 jajka
1 szklanka śmietany
szczypta soli
3 łyżki cukru + cukier do posypania
1 1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego ( lub cukier waniliowy )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag wiórek kokosowych
olej do smażenia
bita śmietana
Żółtka zmieszać ze śmietaną , proszkiem do pieczenia, aromatem waniliowym , mąką , szczyptą soli , wiórkami kokosowymi . Dodać ubitą z cukrem pianę z białek . Wymieszać. Włożyć odsączone i pokrojone w paseczki brzoskwinie .Delikatnie zamieszać. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść łyżką porcje ciasta i smażyć na rumiano z obu stron . Podawać posypane cukrem, wiórkami kokosowymi ( mogą być barwione ) i udekorowane pozostałymi brzoskwiniami .
Osobno podać bitą śmietanę .
Ja dodaję aromat waniliowy ( nie olejek ), ale jak ktoś nie ma to można dać cukier waniliowy .
dodane na fotoforum:
polly 2009-04-07
a potem fałdek przybywa...
bunia 2009-04-07
polly- ja już mam sklerozę starczą i słaby wzrok to mi fałdki nie straszne bo po primo ich nie widzę , a jak już widzę to nie mam pojęcia czemu je mam ( hi hi hi ) .A tak na poważnie to pewnie masz rację , ale co ja na to poradzę ,że kocham gotować ( i jeść - przyznaję się bez bicia ).
tezera 2009-04-07
W te piękne święta gdy Pan Zmartwychwstanie ~♥~ życzę smacznych jajek na
śniadanie,żółtego kurczaczka,białego zająca i by te święta trwały bez końca !!! ~
rudy13 2009-04-07
Buniu... nie nadążam za tymi pysznościami, kiedy ja je wypróbuję...??!! a co jeden przepis to lepszy...
pozdrówka... :))
walter46 2009-04-07
Bogactwo
kalkulując sobie w głowie...
co to dzisiaj się opłaci...
myślę teraz że najlepiej...
kiedy ludzie rozumem bogaci...
wielki deficyt rozumu...
ten świat nam dziś zafundował...
mądrych dziś z tłumu wybierać...
głupców świat nadbudował...
wielu pewnie dziś siebie...
za bardzo mądrych uważa...
lecz waga jakby wariuje...
dziś szala głupców przeważa...
wiele szkół ukończonych...
dyplom na szóstkę broniłam...
wiele mi szkoły nie dały...
ja głupią będę jak byłam...
bo szkoła życia jest ważna...
nie jakieś tam fakultety...
przegapisz w życiu co cenne...
głupcem zostaniesz niestety
dobrej nocki zyczy Krynia
gkoscie 2009-04-07
Super przepis , Jutro zrobię to mojej rodzince, Pozdrawiam.
rumpel 2009-04-07
delicje, niebo w gębie...:)))
pianka 2009-04-07
_/|_ **. D.
>,"<.....*.O.
........_/|_ *.B.
........>,"<.. *.R.
..............._/|_*.A.
...............>,"<...*.N
....._/| _...............*.O.
....>,"<....................*.C
Życzę miłego wieczoru i nocy ...
menrin 2009-04-07
════((¯`•»(`•.ﻹ.•´)«•´¯))═══╗
♥» ▬▬ «•*•» ▬▬▬ «•*•»▬▬ « ♥
(¯`·.¸♥¸.·´¯)♥ღ♥DOBRANOC
(¯`·.¸♥ღ♥¸.·´¯)(♥ღ♥.·´¯)♥ღ♥
*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ
"...Kończy się dzień wspaniały
i zaczyna mrok śmiały.
Twoje oczka snem zamknięte
zaczynają marzenia piękne.
I w łóżeczku słodko śpisz
po to,aby sobie śnić
o tym, czego bardzo chcesz.
Dobrze o tym wiesz, że wszystko spełni się..."
*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ
Słodkich snów ,pozdrawiam :)
muszą być pyszne :P
b0zenka 2009-04-08
Witaj,
******
zapraszaszam na kawusie.Prosze tylko przynieś ze sobą ,,humorek,,bo tego mi dziś brakuje.
A po kawce z dobrym humorkiem życzę.
...........MIŁEGO DNIA...........
malybok 2009-04-09
póżno przychodzę z powodu braku czasu i nawet złej pracy serwera.ale życzę dobraj nocki.)))