Przepis już był .Ale ponieważ lubimy je - to dziś powtórka z rozrywki i kotleciki znów są na obiadek.
Kotlety wieprzowe mielone - Gyros :
Odmiana kotletów mielonych . Smaczne. Proste. Szybkie.
Czas : 30 minut
Składniki :20 dag chudej wieprzowiny ( łopatka, od szynki, karkówka )
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka przyprawy Gros ( ja użyłam Prymat )
1 łyżeczka sosu sojowego
2 cebule
3 łyżki oliwy
1 łyżka masła
mąka
Mięso zmielić ( najlepiej na grubym sitku ). Do masy mięsnej wsypać przyprawę Gyros, dodać jajko i bułkę tartą . Dobrze wyrobić . Uformować 4 małe kotlety i obtoczyć je w mące . Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z masłem i smażyć kotlety po 3 minuty z każdej strony. Zmniejszyć gaz i dosmażyć pod przykryciem ( można skropić wodą by szybciej się dodusiły ). Na osobnej patelence usmażyć na złoto usiekaną w piórka cebulę . Kotlety podawać obłożone usmażoną cebulą .
Jeśli ktoś woli duże kotlety może oczywiście zamiast 4 małych zrobić 2 duże i smażyć je odpowiednio dłużej ( jak zwykłe mielone ).
dodane na fotoforum:
kiki139 2009-06-25
Ładnie to tak od rana ludzi denerwowac tak apetycznie wyglądającymi potrawami?????
Pozdrowienia i miłego dnia!!!!!
yvonne7 2009-06-25
przyprawa gyros jest tak uniwersalna, że można jej dodawać do wielu dań mięsnych
jak będziesz się znowu wybierała na grilla - daj znać - podam Ci przepis na kaszankę, której towarzystwo dłuuuugo nie zapomni!
:)))
beata1 2009-06-25
Pozdrawiam i uśmiech na dobry dzionek zostawiam:)))))))))
Ja znikam do pracy:)))))))))))))
brygida 2009-06-25
no wlasnie mam ostatnio smaka na gyros...
a co do cornish pasty to ja mam doswiadczenie odwrotne w kwestii przyprawienia-tzn.trafialam na dosc pieprzne.raz suszylo po ty jak diabli ;)
tylko ta wolowina-przyznaje sie-omijam ja w tym przysmaku.w ogole nie loubie angielskiego miesa.smierdzi mi jak padlina,obrzydza.nie wiem czemu,moze zle doprawiaja moze zle przyrzadzaja,a moze zwierzatka nie te ;)
nie dorasta do piet polskiemu mieskowi.zadne angielskie.
pozdrawiam :)
graziac 2009-06-25
Pyszniutki obiadek mamy dzisiaj...Miłego dnia, Buniu.
piofoto 2009-06-25
Tym razem nie na słodko widze. Czuje ich zapach. Czy ktos jeszcze odczówa ten niesamowity zamach ?
hbabik 2009-06-25
Pyszny obiadek...już się najadłam patrząc na te rarytasy,a mój małżonek dziś ugotował makaron świderki z mielonym i to kusi i to nęci...jednak realne jedzonko wybieram.Życzę miłego popołudnia i wieczorku,pa
gajanne 2009-06-25
Buniu ! A Z CZEGO TA RÓŻYCZKA?? Świetnie wygląda . Jak ją zrobić??( bo myślę że to nie jest prawdziwa, chyba że się mylę):))))
bunia 2009-06-25
gajanne- to z pietruszki -tu jest link do zdjęcia jak taka maszynka wygląda
http://i40.tinypic.com/343q23l.jpg
misiaka 2009-06-25
pyszne kotlety, pewnie też takich spróbuję.
a bograczem proszę się częstować i ciastm też. smacznego.
wesolla 2009-06-25
pychotka...pozdrawiam
cypryjka 2009-06-25
dopisuje.................. az do przesady........... w cieniu 38 C ......... to ja dzis z tych kotletow rezygnuje :) dobry wieczor :)
luna19 2009-06-25
oj powiem szczerze ze odeslalabym je daleko i to na bardzo długo ... gradem mi dziś ogród posypało :(
pozdrawiam... milego wieczorka
rudy13 2009-06-25
dobra rada... można zmienić smak przyprawą i nic się nie znudzi...
pozdróweńka dobranocne... :)))
willma 2009-06-25
Ze złotej ciszy tysiące iskier
srebrzystą chmurą goni zadumę
tworzy z fioletu piękne obrazy
wiesza na ścianach nowej pamięci...
DOBRANOC :*
oli74 2009-06-26
....Jest takie miejsce,
dobrze schowane
przed deszczem,
wichrem i huraganem
można tam trafić
bez wielu trudów,
nie trzeba
wcale wspaniałych cudów.
Nie jest to dom,
las,ani rzeka...
lecz gorące,życzliwe
serce człowieka.
.. ,•*'¯*•.
...*•-•* ..) życzę
……. .•* KOLOROWYCH
…. .•* ........ .•*¯¯*•.SNÓW:))
….( ……. .•*,•*¯*×...)***
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*
luna19 2009-06-26
no niewiem jak to z tym drzewkiem... tez pierwszy raz zobaczylam takie cuda... bylo ich wiecej.. i wszystkie tak na tym plocie uwieszone ... ;)
pozdrowki
magda61 2009-06-26
wygląda pysznie :D
jolcia7 2009-06-26
pychota:)mniam mniam