Nie zawsze jest pod ręką polędwica wołowa a tatara uwielbiam . Kiedyś wpadłam na taki pomysł –pycha .
Czas : 30 minut
Składniki :
20 dag wędzonki ( surowa - wędzona np. polędwica surowa wędzona , wędzonka krotoszyńska itp. )
4 łyżki oliwy
pieprz mielony
1 cebula
2 korniszony
1/4 czerwonej papryki
2 żółtka
Wędzonkę zmielić . Wymieszać z oliwą .Doprawić pieprzem .Uformować dwie porcje .Na każdej ułożyć żółtko. Podawać z drobno usiekaną cebulka i korniszonami usiekanymi w drobną kosteczkę , pokrojoną bardzo drobno czerwoną papryką .
Można też podawać dodatkowo kapary, anchois , marynowane pieczarki .
dodane na fotoforum:
beata1 2009-10-03
……. .•* MIŁEGO
…. .•* ........ .•*¯¯*•. DNIA
….( ……. .•*,•*¯*×...)***….*•.¸_
____Poranna kawa aromatem przyciąga
a promień Słońca ją słodzi...
ciepły wiatr pomału ją miesza
w powietrzu uśmiechy wiesza…
Zbieram ciepło mych myśli,
By przesłać wiele radości,
Niech urok porannej chwili
do zmroku w sercu Twym gości_
.
♥(¯`'•.¸(¯`' •.¸*♥♥*¸.•' ♥
♥♥(¯`'• ¯`'•.¸**¸.•' ´¯) •'´¯)♥♥
--==- ---B*u*z*i*a*k*i--- -¬
(_¸. ´(_¸.• * ♥♥♥♥*` .¸_)`'•.¸_)
♥(_¸.• (_¸. *♥♥* .¸_)`
cuisine 2009-10-03
Bunia, robię dokładnie tak sami, kiedy nie mam świeżej wołowinki :)
Korzystam także z surowej wędzonej wołowiny - tzw.szynka surowa z płata wołowego (przynajmniej pod taką nazwą kupowałam kiedyś) - dodaję żółta, olej z pestek winogron lub słonecznikowy, dużo maggi, pieprzu i ogórki kiszone oraz nieco czosnku granulowanego :)
bunia 2009-10-03
cuisine- no i widzisz jak to jest - Ci co lubią smacznie jadać i ,, pichcić " myśla podobnie . Prawda ,że pycha ?
lajona 2009-10-03
Też uwielbiam, ale nie mam pod ręką ani polędwicy wołowej, ani wędzonki. Co robić???
karo66 2009-10-03
A moja córa patrzy na to wszystko z żalem i pyta czyy nie robisz coś co mogłyby spokojnie jadać matki karmiące. Pozdrawiamy Cię slodko.
mcfeely 2009-10-03
pieknie wygląda na tależu ... cunie ustrojony :O) miłego dnia ;)
mcfeely 2009-10-03
*talerzu - upss :D
reni50 2009-10-03
wygląda niezwykle apetycznie i pięnie talerz udekorowany...
misiaka 2009-10-03
♥ :) WSPANIAŁEGO DNIA ŻYCZĘ
¸.•´¸.•♥´¨)TAKIEGO...
(¸.•´ (¸.•`Z UŚMIECHEM!!!
-------(▒)(▒) -------
-----(▒)(█)(▒)-------
-------(▒)(▒)-------
gabi99 2009-10-03
Przepiękna dekoracja
kopytka 2009-10-03
ja też kiedyś robiłam tatara w podobny sposób... ale ostatnio o nim zapomniałam...
serce07 2009-10-03
ciekawie wyglada :P
karo66 2009-10-03
I ja co chwilę podglądam na to cudeńko, przecież to tak pięknie podane ze szkoda jeść, lepiej popatrzeć i nie ruszać.
boxer1 2009-10-04
miłego dnia.
misiaka 2009-10-04
░(¯ `·.(۞).·´¯)Witam
░░(_.·´/|`·._) Serdecznie
░░░ (_.:._).░ W ten piękny
░░░(¯`:´¯)░░ Jesienny
░(¯ `·.|/.·´¯) Dzień....
░(¯ `·.(۞).·´¯)Pozdrawiam i uśmiech serca zostawiam.
░░(_.·´/|`·._) Miłego dnia życzę.
░░░(_.:._)...