(0)
Taka prosta kartoflanka z tego co jest w domu .
Czas : 1 godzina
Składniki :
4 ziemniaki ( tak ok. 30 dag )
2 duże marchewki ( ok. 20 dag )
4 skrzydełka z kurczaka
1 cebula
1 łyżka oleju słonecznikowego
½ łyżki masła
2 kapelusze grzybów suszonych
2 łyżki łuskanego solonego słonecznika
2 łyżki pokrojonego koperku
2 łyżeczki mąki
4 szklanki wody
½ szklanki słodkiej śmietanki ( 30 lub 18 % )
przyprawa do zup ( ja użyłam Bulionetkę drobiową Knorra ) – do doprawienia zupy
Obrać , umyć i pokroić w dużą kostkę ziemniaki i marchew .Włożyć do garnka , dodać skrzydełka, suszone grzyby , połowę Bulionetki ( lub odpowiednio odrobinę przyprawy typu Vegeta , Jarzynka itp. ) i zalać wodą .Cebulę pokroić w ,, piórka „ i zeszklić początkowo na suchej patelni , a gdy zmięknie dodać olej- zrumienić . Na patelnię dodać masło i słonecznik . Chwile smażyć , a potem dodać do zupy . Gotować 50 minut .Wyjąć skrzydełka i grzyby . Grzyby pokroić w paseczki .Ze skrzydełek usunąć kości , chrząstki i skórki ( jak komuś nie przeszkadzają skórki to może je zostawić ) , a czyste chude mięso i grzyby wrzucić do garnka .Rozrobić w odrobinie zimnej wody mąkę zaciągnąć nią zupę . Wlać śmietankę .Doprawić przyprawą do zupy .
Podawać posypaną koperkiem .
dodane na fotoforum:
mcfeely 2009-10-12
wygląda znakomicie :) pozdrawiam ...
flower8 2009-10-12
przyniesiesz te talerzyki do nas na ławeczkę BUNIU? :)))
oli74 2009-10-12
Grażynko u Ciebie nawet kartoflanka wyglada tak wykwintnie ze jadłoby się i jadło ...
Pomimo braku na niebie słonka -
ja ślę do Ciebie gorące pozdrowionka!!!
ellah 2009-10-12
Mnie zaintrygował dziwny jak na zupę składnik - łuskany słonecznik. :) Spróbuję z tym.
Serdeczności gotująca Bubiu :)
bunia 2009-10-12
ellah- ten słonecznik to specjalnie smaku nie zmienia ale tak fajnie chrupie przy jedzeniu.
echem 2009-10-12
Z przyjemnoscia wpadam na twoja strone i probuje sobie twoich smakowitosci w praktyce.Wspaniale smakuje. Dzieki.
ada40 2009-10-12
Koszyk pozdrowień Tobie wysyłam tak daję znak, że ja tu bywam.
Wrócę na pewno,może wieczorem, gdy noc maluje czarnym kolorem.
Jak gwiazdy zabłysną na niebie, piękne sny poślę do Ciebie. Dobranoc.
rudy13 2009-10-12
taka odmienna kartoflanka.... to takie w jednym garze wszystko... czyli zupa i drugie za jednym zamachem... wypróbuję, bo mi smakiem dobrym zalatuje... :))
pozdrówka.... :)))
lulka1 2009-10-12
Buniu ja pamiętam :))) jak tam Twoja walka z nałogiem nic się nie chwalisz,skutecznie rzuciłaś palenie ?
bunia 2009-10-12
lulka1- jaki nałóg - czy ja miałam jakiś nałóg ? ( hi hi ) .Rzuciłam raz a dobrze .Już nawet można przy mnie zapalić - bo był moment ,że jak każdy co rzucił byłam uczulona na dym . Teraz już normalnie- nie przeszkadza mi .
flower8 2009-10-13
TRZYNASTKA/13/NIE JEST PECHOWA!!!!!!! 1+3 =4 A TO SZCZĘŚLIWA CYFRA:))))))))))))))))))))))) a więc cudownego dzionka życzę:)))co dzisiaj będzie?...może ciasteczka ze szczęśliwą wróżbą?...:)
hannae 2009-10-13
Ta skrzydelkowa kartoflanke bede robila , ze slonecznikem !!!. Buniu.., jak Ty to zrobilas , ze teraz juz nie palisz ??? !!!. Ja musze skonczyc , tak laryngolog mowi .. , a ja nie moge!!! ??? . Podziwiam Ciebie !!! i to bardzo !!!
