Ogórkowa Niani :

Ogórkowa Niani :

Syta zupa z pulpecikami z mięsa mielonego.

Czas : 1 godzina

Składniki : 1 szklanka przecieru ogórkowego ( takiego domowego )
2 marchewki
½ pietruszki
1/8 selera
½ pory
4 średnie ziemniaki
25 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 łyżeczka sosu sojowego(lub maggi )
2 kostki bulionu wołowego Knorra ( lub 1 Bulionetka wołowa Knorra )
½ łyżeczki mielonego pieprzu
½ szklanki słodkiej śmietany
2 łyżeczki mąki
2 łyżki usiekanego koperku
1 ½ litra wody

Ziemniaki i warzywa obrać . Ziemniaki pokroić w słupki , marchew w plasterki. Porę posiekać w pół talarki . Resztę utrzeć na tarce jarzynowej. Wszystko włożyć do garnka i zalać wodą . Dodać kostki bulionowe .Doprowadzić do wrzenia. Mięso mielone wyrobić z sosem sojowy. Na wrzący wywar wrzucać kuleczki mięsa wielkości orzecha laskowego ( ma wyjść ok. 40-50 kulek ). Zupę gotować 45 minut. Wlać przecier ogórkowy .Rozrobić mąkę zimną z wodą i wlać do zupy . Zagotować. Dodać śmietanę . Wsypać koper . Doprawić pieprzem .

dodane na fotoforum:

reni50

reni50 2009-10-24

napewno smaczna...

beatka1

beatka1 2009-10-24

smacznie wygląda,u mnie dziś też ogórkowa tylko bez pulpecików:)

alka10

alka10 2009-10-24

JUŻ WIDAĆ ŻE SMACZNA.POZDRAWIAM I ŻYCZE MIŁEGO POPOŁUDNIA :))

halinag

halinag 2009-10-24

z pulpecikami nie robiłam ogórkowej.....warto spróbować

isia222

isia222 2009-10-24

pycha , dawno nie jadłam,
miłej soboty Buniu

umila

umila 2009-10-24

z przecierem ogórkowym nie jadłam...napewno pożywna i smaczna...:)))

kozy09

kozy09 2009-10-24

Miłej soboty i niedzieli,jedzonko niby takie zwykłe ale jak ty serwujesz to jakoś wygląda ciekawiej,pozdrawiam....

intma43

intma43 2009-10-24

takie jedzonko lubię :)

serce07

serce07 2009-10-24

pieknie sie prezentuje

znanaci

znanaci 2009-10-24

wyglada pysznie!!!!!! ;pozdrawiam jesiennie:))

ola1970

ola1970 2009-10-24

mniam ....bardzo apetycznie wygląda ta zupka :))

inka8

inka8 2009-10-24

Wiesz ja chętnie skorzystam z Twoich przepisów..

Smacznego życzę

Pozdrawiam ciepło :::)))

jankewa

jankewa 2009-10-24

Miłego wieczorku ;-))
Pozdrawiam serdecznie :-))
Uwielbiam ogórkową :-)))

anita591

anita591 2009-10-24

Pewnie smaczna pozdrawiam

kopytka

kopytka 2009-10-24

jedną kokilkę to biorę....

piofoto

piofoto 2009-10-24

Ogórkowa !!! to jedna z moich ulubionych zup

bilbao

bilbao 2009-10-24

uwielbiam ogórkową....)))))

misiaka

misiaka 2009-10-24

Dobry wieczór.... pozdrawiam i miłe nocki życzę:))))

rozanka

rozanka 2009-10-24

Miłego wieczorku:)

daaga

daaga 2009-10-24

lubię..oglądać..chociaż..Twoje smakowitości!!!

elba50

elba50 2009-10-25

(0^0) Jesteś Świetna >>>DZIĘKUJĘ<<< :)))

grace

grace 2009-10-25

po prostu smakowicie ...miłej niedzieli

kopytka

kopytka 2009-10-25

miłej niedzieli i dużo słoneczka...

gosia34

gosia34 2009-10-25

milutkiej niedzieli:))

stolica

stolica 2009-10-25

Słońce z lekka się już budzi, grzeje i weseli ludzi. Ja już wstałem, Ty też wstawaj, uśmiech swój światu rozdawaj!
(((*-*))) {{{*-*}}}

graz5

graz5 2009-10-25

Zjadłabym....
Pozdrawiam serdecznie i życzę chociaż odrobinkę słoneczka :)))

dzastus

dzastus 2009-10-26

Podobają mi się te Twoje 2 kubeczki :)

anettah

anettah 2009-10-26

Takiej ogórkowej jeszcze nie jadłam:musi być pyszna z pulpecikami!!!

kasia2

kasia2 2010-01-17

Ogorkowa to moja ulubiona zupa!!!!
Ale z pulpetami to jeszcze nie jadlam.

Trzeba to zmienic...
:))))))

dodaj komentarz

kolejne >