Kluchy ,ktore dostalam w spadku:)

Kluchy ,ktore dostalam w spadku:)

Kluski ziemniaczane,gotowala je moja prababcia,babcia ,mama teraz siostra i ja ,musze jeszcze nauczyc syna:)

Kartofle obieramy pluczemy,trzemy na tarce ,odlewamy troszke wody dosypujemy make ,wykladamy na pokrywke ,lyzka zsuwamy kawalki ciasta na wrzatek..maja byc nie rowne,takie swojskie:)..Kluski w wodzie mieszamy chwile gotujemy,wylewamy na durszlak.Podajemy z cebula usmazona z boczkiem i do tego kiszona kapusta gotowana lub swieza lub tylko z boczkiemm cebula i pokruszonym na to twarogiem..oczywiscie solimy i pieprzymy..

Uwaga ! W moej rodzinie nie dodaje sie jajka do tych klusek ,mama mowi ze sa wtedy twarde,a my lubimy takie mieciutkie..
Pyszne swojskie jedzenie-naprawde polecam...

dodane na fotoforum:

anetka

anetka 2013-07-20

alez przepyszne swojskie danie

topola

topola 2013-07-20

PYSZNE JEDZONKO ...
JA ROBIĘ Z ŻYTNIEJ MĄKI SĄ BARDZO MIĘKKIE...
POZDRAWIAM SERDECZNIE:):):)

ewaiza

ewaiza 2013-07-20

LUBIE WSZYSTKO CO NAZYWA SIE" KLUSKA"

nfoksik

nfoksik 2013-07-20

i ja gotuję takie kluski ale robię zupę, zajrzyj u mnie w archiwum miesiąc 15 luty 2013, powiem Ci że moja mama też dawała na przykrywkę i łyżką zsuwała.......pycha!!!!

monik7

monik7 2013-07-20

znam podobne, ale ziemniaki trzemy na tarce potem dajemy do sciereczki lub gazy i wyciskamy z nich wode potem urywamy po troszke i wrzucamy na wrzatek potem na talerz i zimne mleko do tego mmmmm PYCHA

ar2rek

ar2rek 2013-09-02

Wszelkiego rodzaju sine kluski kartoflane są cudowne....

dodaj komentarz

kolejne >