(5)
Moja wlasna improwizacja na temat tego dania...
Kawalek czerwonej cebuki pokroilam w kostke ,podsmazylam na oliwie wlalam smietanke slodka do gotowania ,pol puszki mleka kokosowego ,dodalam lyzke koncentratu pomidorowego ,sporo przyprawy Curry,nastepnie sol,czarny pieprz,cytryna ,odrobina cukru, kurkuma,malutka szczypta czosnku w proszku (mozna dac wiecej ale ja nie chcialam zeby za bardzo pachnialo czosnkiem)chilli ,wlozylam filety rybne i dusilam razem ok 15 minut aby sos ladnie zgestnial i rybka nie nie byla surowa..Nastepnie sprobowalam sos ,doprawilam jeszcze do wlasnego smaku ...
Planowalam podac ryz i fasolke odzdzielnie ale w trakcie nakladania na talerz postanowilam to polaczyc dla uzyskania ciekawego efektu..
Calosc bardzo smakowala stolownikom ..Polecam:)
dodane na fotoforum:
