babka piaskowa z malinami

po 20 dag mąki i malin
po 25 dag masła i cukru
4 jajka. skórka z cytryny
1 cukier waniliowy
3 łyżki rumu
10 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz i tarta bułka do formy

Tłuszcz utrzeć z cukrem, wanilią i skórką cytrynową. Wbijać kolejno jajka, przy czym każde następne dodawać dopiero wtedy, gdy poprzednie połączyło się z masą. sypać przesiane mąki +proszek dopieczenia. Przelać trochę ciasta do formy z kominem (2 litr), wyrównać powierzchnię. Do reszty ciasta dodać maliny, przełożyć na ciasto w formie.

czas piecz. 50 minut/175 st.C

u mnie zamiast malin wisnie