Oset mleczny jest rośliną rosnącą do 50 cm wysokości i jest rozpoznawalny dzięki swoim cienkim, czerwono-purpurowym kwiatom, dużym klującym liściom, i rurko podobnym kwiatom. Oset mleczny rośnie dziko w wielu rejonach, a najczęściej spotykany jest wzdłuż dróg i ziem uprawnych na całym świecie. Oset mleczny jest rośliną jadalną, a jego liście (bez kolców) mogą być jadane jak karczochy. Ziarna mogą być pieczone jak kawa.
dodane na fotoforum: