kroton5 2012-04-20
Szczawik zajęczy (Oxalis acetosella) - roślina lecznicza. Surowcem zielarskim są liście i kwiatostan. Wykazuje szczególnie działanie moczopędne i stanowi bogate źródło witaminy C.
W skład liści wchodzą węglowodany, białka, składniki mineralne (sporo magnezu i wapnia, fosfor, żelazo).
Spożywany w nadmiarze może wykazywać właściwości toksyczne.