slowo o awokado

* potas- genialny na serce, nadciśnienie i układ nerwowy- łatwo przyswajalny
*luteina i zeaksantyna na oczęta
* garść witamin antynowotworowych i kwas foliowy ( którego dobrodziejstwa trudno przecenić)
* kwas oleinowy, który obniża zły cholesterol, zapobiega także nowotworom piersi i prostaty

Zgoda, jest kaloryczny. Ale ciasto z kremem z budyniu i masła też jest. A ile roboty!:)

Spójrz jak łatwo wyciągnąć pestkę i miąższ awokado.
https://www.youtube.com/watch?v=eGd6GfHG77I
Awokado po przekrojeniu na pół i dobrej chwili na powietrzu zaczyna ciemnieć ( jak surowe ziemniaki na przykład) . Powstrzymujesz ten proces skrapiając miąższ sokiem z cytryny czy łącząc z czymś kwiaśnym ( dlatego tak świetnie awokado idzie w tany z pomidorami). Jeśli zamierzasz użyć tylko połowę awokado- nie wyciągaj pestki i wsadz połowę z pestką do lodówki pod przykryciem. Ściemnieje, ale tylko trochę. Awokado także możesz całkiem śmiało zamrozić- wyciągnij pestkę, i miąższ i wsadż do woreczka, zawiń woreczek folią aluminiową i już. Rozmrażamy zawsze w lodówce ! - przez noc wystarczy.