flatbread El Greco

flatbread to kuzyn pizzy- podobne ciasto, tylko cieniusieńko rozwałkowane i spieczone na chrupko. El Greco?- czosnek, pomidory, cebula, feta i oliwki , a na koniec, kiedy już gotowe- kleksy oliwy po wierzchu tu i tam. Miałam akurat czerwone i żółte pomidory. Proste, a smaczne. Sekretem spodu jest także to, żeby go na patelni z grubym dnem i bez tluszczu podsmażyc, a potem dodać pomidory czosnek etc i wsadzić wszystko do piekarnika. Oczywiście patelnia musi być przystosowana do tego- czyli bez jakichś plastikowych rączek czy odłupującej się w wysokich temperaturach glazury, farby czy teflonu. Najlepsza jest żeliwna- waży tonę, ale jest niezniszczalna.

dodane na fotoforum:

• wspaniałości
• Żarełko
• Smakołyki
• żarcie
• potrawy
• Co Dziś Jemy
• Kulinarne Cuda
• Pycha
• super kuchnia
• Nasze Przepisy
• Coś na ząb
• Dzisiejszy obiad
• Kulinaria
• kolorowe gotowanie
• dobra kuchnia
• Jedzenie
• Pieczemy gotujemy
• Obiady i obiadki
• Foto garkulinar
• kwestiasmaku
• Zmysłowe smaki