plastry jabłka w cieście trochę gęstszym od na naleśniki i z odrobiną proszku do piecznia. Naturalnie wspaniałe są także z ciastem na drożdzach. Plastry jabłek ( obranych i wycięte gniazda) zanurzam w cieście i smażę na złoty kolor na głębszym tłuszczu. Rozgrzej patelnię zanim dodasz tłuszcz, pozwól, żeby tłuszcz się rozgrzał zanim dodasz jabłka w cieście do smażenia. W ten sposób placuszki nie nasiąkną tłuszczem. Ja i tak zawsze wykładam je na ręcznik papierowy zanim przełożę na talerz i posypię cukrem pudrem.
dodane na fotoforum: