kurczak z oliwkami i pomidorami, kuskus i kwiatki nasturcji

zanim przyszły pierwsze przymrozki. Piersi kurczaka posolić, popieprzyć, obsmażyć z obu stron na oliwie, dodać posiekane drobno pomidory ( albo pomidory w plasterkach z puszki), całe czarne oliwki i plastry cytryny. Podlac rosołem ( nie za duzo) pół na pół z białym winem. Dusić razem 20 minut. W między czasie ugotować wodę z łyżką oliwy i solą, wrzucić na gotująca wode kuskus, zamieszać , przykryć i wyłączyć ogień pod garnkiem. Przed podaniem podziubać widelcem, żeby kuskus był na sypko. I gotowe.

dodane na fotoforum: