(18)
w muffinkowej foremce.
3 całe jajka roztrzep z 3/4 szklanki mleka, przypraw do smaku ( ja użyłam soli, pieprzu, kukurumii, estragonu i papryki). Grzyby podsmaż z cebulą . Foremki wysmaruj masłem ( żeby nie przywarło- potrzeba mimo, że blaszka jest TEORETYCZNIE nieprzylepna). Do każdej dziury wlej jajka z mlekiem, dodaj grzyby, pokrojony w niewielką kostkę ser żółty ( dla mnie im ostrzejszy- tym lepsze) i po parę listków rukoli ( wepchnij widelcem, żeby listki były zanurzone). Piec w średnio nagrzanym piekarniku około 20-25 minut ( jak wstrząsniesz foremką jajka mają być ścięte i się nie przelewać). I gotowe.
dodane na fotoforum:
