panna cotta

ps - deser ma ksztalt serca jaky ktos nie zobaczyl ;)))

przepis na ok 5 sztuk (zalezy od wielkosci foremek):
skladniki:
3 listki zelatyny - choc ja proponuje dac wiecej - 4 badz nawet 5
250 ml mleka
250 ml tlustej smietanki - wzielam 30stke
25 g cukru
50 ml limoncello

zelatyne namoczyc w zimnej wodzie
reszte skladnikow wymieszac i delikatnie podgrzac.
doprowadzic do wrzenia i zdjac z ognia. dodac odcisnieta zelatyne i wymieszac do jej rozpuszczenia.
przecedzic przez sitko zeby grudek nie bylo i rozlac do foremek.
ostudzic i wstawic do lodowki :)

https://www.lifestylefood.com.au/recipes/4378/limoncelloflavoured-panna-cotta-with-fresh-strawberry-sauce

a sos to mrozone maliny. rozmrozone z cukrem i zmiksowane.

pyycha!