KOPYTKA--
Kluski ziemniaczane - kopytka, paluszki Emotikon smile
====================================
Przepis dla 4-5 osób:

1,5 kg ziemniaków
300 g mąki pszennej
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, chwilę odczekać i przecisnąć przez praskę - dodać pozostałe składniki, wymieszać i wyrobić ciasto - formujemy cienki wałeczek i kroimy.
Wrzucamy na osolony wrzątek - jak wypłyną na wierzch są gotowe i można je wyciągać.

Idealne z okrasą mięsną lub serową oraz jako dodatek do gulaszu - wyśmienite odsmażane.

Smacznego Emotikon smile