Ciasto z jogurtów greckich na biszkoptach...

...delikatne, rozpływające się w ustach, smakiem przypominające sernik.

Składniki:
1 paczka biszkoptów na spód
3 jogurty greckie po 400 ml
1 szklanka cukru pudru
3 budynie wanilinowe
7 jaj
1/2 szklanki oleju

Oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, następnie dodać jogurty, budynie i olej mieszając mikserem na delikatnych obrotach.
Na koniec dodawać po trochu pianę z białek i delikatnie mieszać łyżką, aż do połączenia.
Dno formy wyłożyć biszkoptami, wylać masę i wyrównać.
Piec w temp. 180°C przez około godzinę.
Ciasto ładnie wyrasta, ale w trakcie studzenia zawsze nieco opada. Polecam;-)

Inna propozycja https://www.garnek.pl/doris7/31008152