(4)
Kalmary z ziemniakami
1 kg kalmarow pokrojonych w grubsza kostke lub paski
1 kg ziemniakow
2 zabki czosnku drobno posiekanego
2 cebule pokrojone w kosteczke
1 szklanka wytrawnego bialego wina
pietruszka
olej
sol
Do rondelka dac troche oleju,dodac cebule i czosnek i zeszklic.Dodac pokrojone kalamary,szklanke wina i dusic okolo 15-20 minut.
Ziemniaki pokroic w grupsze plastry i podsmazyc (tak jak frytki),dodac do gulaszu z kalmarami,wymieszac,gdy zbyt geste dodac troszke wina lub wody i jeszcze chwilke poddusic az wszystko bedzie juz miekkie,na koniec lekko posolic.Podawac z posypana natka pietruszki.
Polecam bo jest bardzo smaczne.
dodane na fotoforum:
