(4)
Na 4 porcje: 400g makaronu pennette( ale może być inny)100 g sera pleśniowego- tutaj szeroka gama, każdy znajdzie coś dla siebie, 80 g sera żółtego, 80g serka topionego, 80g parmezanu, 50ml słodkiej śmietany, 100ml mleka. 200g szynki( moja inwencja),natka pietruszki, pieprz sól. Sos przygotowujemy, kiedy już jest prawie gotowy makaron, albowiem zajmuje , to tylko kilka minut. Sos: rozpuszczamy sery w rondlu na wolnym ogniu, dodajemy śmietankę, mleko, dodajemy sól i pieprz do smaku,sos powinien być lekko zawiesisty. Prawda ,że szybkie?. Odcedzamy makaron mieszamy z sosem, dodajemy cieniutko pokrojoną szynkę i natkę pietruszki. Gotowe... a teraz lecę na plażę Pa:)
dodane na fotoforum:
