Tosty z mozzarellą

Tosty z mozzarellą to chyba jedno z najprostszych i najszybszych dań. Do tego bardzo smaczne. Na trzy porcje: 6 kromek chleba tostowego 1 mozzarella (10dkg), 2 jajka, szynka, bułka tarta., sól i pieprz. Mozzarellę kroimy na plasterki, szynka również powinna być cieniutko pokrojona. Roztrzepujemy jajka dodajemy sól i pieprz. Na kromkę tostową układamy mozzarellę solimy dodajemy szynkę i przykrywamy drugą kromką, moczymy w jajku następnie w bułce tartej.Smażymy na patelni na oleju na złoty kolor. Podajemy z warzywami.

dodane na fotoforum: