ogórki po meksykańsku-polecam

-2,5kg ogórków
*ja ztarła jak na mizerje w skórce posypać
-4łyżkami soli
*i odstawic na 6 godzin
odcisnąć ogórki i dodać sos
-2 łyżeczki chili
-1 i 1/2 szkl octu
-8łyżek oleju
-0,5kg cukru
*zagotowac wszystko i zalać ogórki wymieszać odstawić na 12godz
-wkładać do słoiczków NIE pasteryzować