..piekłam dziś chlebek....

Kupuję mąkę pszenną z pełnego przemiału Lubella...lub pszenną pełnoziarnistą/grubość mąki co najmniej 550/
Składniki na 1 kg mąki /dwie foremki/
5 dag drożdży,
2 płaskie łyżeczki soli,
2 płaskie łyżeczki cukru
3 pełne szklanki letniej wody/byle nie zimnej/
Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do mąki, dosypujemy sól i cukier,wyrabiamy ciasto.Jeśli chleb ma być z dodatkami,dodajemy je. Na 15 -25min.odstawiamy przykryte ściereczką,w temp.pokojowej. Potem ciasto dzielimy na porcje, wkładamy do foremek wysmarowanych margaryną i znów odstawiamy na 40-50 min., oczywiście przykryte ściereczką. Ciasto ma podwoić objętość. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220 st.C.
Pieczemy chleb ok.30 min, wyciągamy z foremek i pozostawiamy do wystudzenia/obracamy do góry dnem żeby powietrze doszło do wnętrza chleba/
Ten chlebek piekłam z mąki pszennej i dodałam nasiona słonecznika.Można też dodać pestki dyni , sezam czy siemię lniane.
Dziś piekłam z pół porcji...w jednej foremce...

olena 2011-01-29

Dzisiaj sobota ,a dziewczyny kuszą pysznosciami:) Miłego wieczorku Heniu..

golob52 2011-01-29

Mamusiu...

coś się stało, ja żyję
ja naprawdę żyję
dar życia otrzymałam
o, braciszka z boku poznałam
on też prawdziwie się raduje
i świata oczekuje
dzięki ci mamusiu
i kochany tatusiu
braciszku! patrz, coś się stało
jakieś światło się tu dostało
jakieś narzędzie błyszczące
ała! jakieś kłujące
braciszku co oni ci robią?
dlaczego dziurę w brzuszku ci skrobią?
mamusiu! braciszka rozrywają
rączki mu wyrywają! właśnie wykłuli mu oko
i serduszko rozdarli głęboko
jestem krwią braciszka zbryzgana
mamusiu moja kochana
już nie ma nas dwoje - zostałam sama
jak ja się mamusiu boję
pocę się w kolorze krwi
mamusiu! nie pozwól umrzeć mi!

MAMUSIU!

ten potwór paluszki mi obcina
już jest kaleką twoja dziecina
mamusiu! co ja takiego zrobiłam?
ja tylko życiem się cieszyłam

mamusiu!

ja jestem miłością Boga dla ciebie
On naprawdę chce mieć nas w niebie?
Jego miłość ni...

dorkax 2011-01-29

Wita kochana-jaka skórka-hmmm aż zapachniło......miłego,udanego weekendu życzę.

k44aris 2011-01-29

Dobrze,że poczekałem na opis,bo miałem zapytać co jest w środku,a to chlebek,zwykle bywa bez nadzienia.Właściwie pestki dyni to też nadzienie.Wygląda apetycznie,schrupał bym kromeczkę.Życzę Heniu smacznego i radosnego wieczoru,serdecznie też pozdrawiam.

bea01 2011-01-29