(1)
coś a'la forszmag
0,5 kg mięsa mielonego
1 łyżka ugotowanego ryżu
2-3 ząbki czosnku
1 jajo
2 cebule
2 papryki czerwone
20dag pieczarek(ja zawsze daje wiecej)
4-5 korniszony
0,5 szklanki śmietany
1 łyżka mąki
2 l rosołu
sól,peprz,ziele angielski,koncentrat-dla smaku
mięso wymieszac z jajkiem,ryzem,przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawić do smaku,uformować małe kuleczki i ugotować w osolonej wodzie,cebulke i pieczarki pokroić usmażyć,wlać rosól,dodać pokrojone w paseczki korniszony i gotować 4-10 min.Dodać kuleczki,pokrojona paprykę i gotować ok 20min.dodać przecier i zaprawić mąką i śmietaną,doprawić do smaku
dodane na fotoforum:
