śniegowe kule-ciasteczka:)

jakby komuś mało było śniegu:)hihi, tylko ostrzegam moje pachną pomarańczami:)

na ok.50 szt-ja robiłam z połowy
• 250 g masła
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka olejku pomarańczowego
• 1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
• 6 łyżeczek drobno startej skórki z pomarańczy
• 2 i 1/2 szklanki mąki-przesiać
• cukier puder po obtoczenia ciasteczek

Mikserem ubijać masło z cukrem pudrem. Wymieszać z olejkiem, orzechami, skórką pomarańczową i mąką na jednolitą masę. Zlepiać po 2 łyżeczki ciasta formując kulki, odrobinkę je spłaszczać, a następnie układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 12 - 15 minut w 180st. do czasu aż uzyskają lekko złoty kolor. Studzić przez 5 minut, następnie obtoczyć w cukrze pudrze.Później obtoczyć jeszcze raz.

dodane na fotoforum: