(2)
Składniki
4jajka
1/2pomidora
1/2strąka czerwonej papryki
1 różyczka brokułów
sól, biały pieprz
3 łyżki majonezu
4 plasterki żółtego łagodnego sera
Sposób przyrządzania
Jajka ugotować na twardo, obrać pod strumieniem zimnej wody, ostudzić, delikatnie przekroić w poprzek na pół, wyjąć żółtka. Pokroić w drobną kosteczkę umytą paprykę i pomidora oraz obgotowane brokuły (5min). Żółtka utrzeć z majonezem, wymieszać z rozdrobnionymi warzywami, napełnić nimi białka. Plasterki sera przekroić po przekątnej, by otrzymać trójkąty, wpiąć w nie wykałaczki, na każdą nadziać kawałek papryki, włożyć do każdej połówki jajka. Żaglówki ułożyć na umytych liściach sałaty.
dodane na fotoforum:
