Muffinki bananowe z czekoladą

bunia 2009-07-06

Wspaniała sprawa z mufinkami .Od chwili kiedy dorobiłam się foremek i upiekłam pierwsze piekę na potęgę różniaste. Pozdrawiam.Miłego dnia.

strofa 2009-07-06

wyglądają pyysznie:) czy mogę przepis???

espeja 2009-07-06

Już podaję przepis:)

Składniki na 12 sztuk:
-300g mąki
-165g brązowego cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody
-szczypta soli
-1 jajko
-1/2 szkl. jogurtu naturalnego
-1/2 szkl. oleju
-1 łyżeczka aromatu waniliowego lub kokosowego
-2 rozgniecione banany (im bardziej dojrzałe tym lepiej)
-garsc czekoladowych kuleczek do ciast

W misce rozgniesc widelcem lub mikserem banany, dodac jajko, aromat, jogurt i olej o dobrze wymieszac. Następnie dodac sypkie sładniki i z grubsza wymieszac (tylko do połączenia składników). Piec 20 - 25 minut w temp. 180 st.C. Przed wyjęciem z foremek studzić co najmniej 5 minut.


Muffinki są naprawdę pyszne, mocno bananowe, puszyste i delikatne. Polecam:)