(9)
DO TEJ PYSZNEJ KAWKI PACZKI BABCI. ....... 1kg mąki tortowej, szklanka mleka,16 dag drożdży,12 żółtek, dwie szklanki słodkiej śmietany, kostka masła,8 łyżek cukru pudru, laska wanilii, szczypta soli, dwa kieliszki spirytusu, skórka z cytryny, konfitury, tłuszcz do smażenia. ..............................................................Z drożdży,mleka i dwóch łyżek cukru pudru i mąki przygotować zaczyn.Gdy wyrośnie dodajemy utarte z cukrem pudrem żółtka, podgrzaną śmietanę, wanilię oraz wygrzaną mąkę. Do lekko wyrobionych składników dodajemy płynny tłuszcz,spirytus oraz skórkę z cytryny. Wyrabiamy ciasto, aż zacznie odchodzić od rąk, nakrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Gdy podwoi objętość ROBIMY PĄCZKI, układamy miejscem zlepienia na stolnicy posypanej mąką. Nadzienie powinno być lekko podgrzane, gdy podrosną S M A R Z Y M Y..Rozgrzewamy tłuszcz do którego dodajemy też trochę spirytusu . S M A C Z N E G O .
maly52 2013-02-07
Dzień dobry....smacznego tłustego czwartku życzę i serdecznie pozdrawiam....kiedyś bardzo często robiłam pączki, ale nigdy nie dodawałam do nich śmietany, w dodatku aż dwie szklanki....pozdrówka...:))
spider6 2013-02-07
Pozdrawiam w popołudniowy tłusty czwartek...
Życzę smacznego obiadku ,i pysznych .(▒)(▒) tłustych.;))))
a2007d 2013-02-07
Czwartek tłusty - dniem zapusty,
każdy zajada pączek tłusty.
Czasem jeden, albo dwa,a czasem ile się da :)))
Ja Ci życzę dziś smacznego,zjedz też pączka choć jednego.
A do pączka smaczna kawa... to dopiero jest zabawa! :)
Wszelkie diety dziś na boku,dziś każdy pączkiem się zajada :)
Pozdrawiam :))
runoles 2013-02-09
Na samą myśl z Twojej fotki unosi się zapach zaparzonej kawusi, tym bardziej smaczniejsza gdy wypita w przemiłym towarzystwie.... .
Umiesz czarować Ewuś!, tak trzymaj! Pozdrawiam:)
