Chleb  mleczny , jeszcze goracy.

Chleb mleczny , jeszcze goracy.

75 dag maki pszennej typ 450, lyzeczka soli , 5 dag cukru, 4 dag drozdzy swiezych, 3/4 szkl letniego mleka, 3 jajka, 10 dag roztopionego masla lub margaryny. Make przesiac do duzej miski dodac sol zrobic w srodku dolek wsypac do niego cukier, drozdze roztarte w niewielkiej ilosci (ok.1/3 szkl ) letniej wody i wlac polowe mleka.Zgarnac palcem nieco maki by polaczyla sie z roztworem.Przykryc i odczekac az drozdze sie spienia. Dodac reszte mleka ,wbic jajka i wlac przestudzony tluszcz. Wymieszac i wyrobic podsypujac maka (15 min) wyrabiac. Odstawic do wyrosniecia na 30 min. Po wyrosnieciu uformowac 2 podluzne bochenki chleba wlozyc do blaszki odstawic jeszcze na 30-40 min. piec w temp.220°c ok.45 min. Pod blacha ustawic pojemnik z woda.

dodane na fotoforum:

marek29

marek29 2013-02-17

Bardzo apetycznie wyglada:-)

xaviera

xaviera 2013-02-17

miłej niedzieli życzę :))

alkaa

alkaa 2013-02-17

smaczny pewnie...a zdradzisz przepis Ewuniu

izolden

izolden 2013-02-17

Wzięłam przepis.....dzięki.

lisowa

lisowa 2013-02-17

skopiowałam przepis może mi tez taki piękny wyjdzie..

cudolik2

cudolik2 2013-02-23

Piękne chlebki!

ewa29e

ewa29e 2013-03-03

piekny

dodaj komentarz

kolejne >