BABKA DROZDZOWA NA BIALKACH

Pol kg. maki ,szkl.mleka ,3 dag.drozdzy ,
szkl. bialek ,pol kostki masla , lub margaryny, albo pol szkl. oleju slonecznikowego ,bakalie(rodzynki ,skorka pomaranczowa ,aromat waniliowy ,szczypta soli,3/4 szkl.cukru
Czesc lekko podgrzanego mleka polaczyc z drozdzami , lyzeczka cukru, lyzka maki ,i szczypta soli-odstawic do wyrosniecia.
Kiedy rozczyn wyrosnie wlac go do miski z polowa przesianej maki ,dodac reszte letniego mleka i cukier. Bardzo starannie
wymieszac drewniana lyzka .Mieszajac , powoli wlewac stopiony letni tluszcz.
Na koncu -delikatnie , ale dokladnie wymieszac ciasto z aromatem ,bakaliami ,
i piana z ubitych bialek oraz powoli dosypywac pozostala make.
Gladkie ciasto wlozyc do wysmarowana maslem i posypanej maka podluznej blaszki
(Ja mialam chec upiec w formie do babek) ,
keksowki i odstawic na 40 min ,by wyroslo.Piec ok.40 min. w temp.180°C.
Mozna polukrowac.:))

dodane na fotoforum:

basia43 2014-01-30

Wielka i piękna :)

ewaiza 2014-01-30

re: basia i bardzo smaczna.

stachs7 2014-01-30

Mi się podoba,z chęcią bym spróbowała,

ania03 2014-01-30

pozdrawiam...nas zawiewa i zamraża...:)

iza59 2014-01-30

Bardzo urodziwa ta babeczka nic tylko się częstować, pozdrawiam zimowo :))

danutaw 2014-01-30

Urodziwa ta Twoja babeczka..., piękna...:)
Milutkiego popołudnia Ci życzę...:)

berblak 2014-01-30

ooo, podoba mi się - i przepis, i efekt :-))
Mogłabyś podać objętość tej Twojej babkowej formy? (bo chciałabym porównać, czy z tej porcji mogę upiec w mojej formie - żeby mi ciasto nie wykipiało...)

rosa99 2014-01-30