(6)
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/rolada-schabowa-z-orzechami-morelami-i-sliwkami-2
Rolada schabowa z orzechami, morelami i śliwkami
Składniki
- schab bez kości: 1 kilogram
- Mielone mięso wieprzowe: 20 dekagramów
- orzechy włoskie: 10 dekagramów
- śliwki suszone: 4 sztuki
- morele suszone: 4 sztuki
- przyprawa do mięsa: 2 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- olej: 1 lyzka
sol, pieprz
1.
Schab rozciąc na płaty o grubości 1 cm. Rozbic je. Mięso nasmarowac z obu stron olejem oraz natrzec przyprawą. Do mięsa mielonego wbic jajko, dodac posiekane orzechy i pokrojone na mniejsze części suszone owoce. Przyprawic. Płaty poukładac na blacie, jeden obok drugiego (mogą lekko na siebie nachodzic) w kształcie prostokąta. Na płat mięsa nałożyc i równomiernie rozprowadzic nadzienie z mięsa mielonego. Ciasto zwinąc, związac dobrze nicią. Tak przygotowaną roladę możemy trzymac w lodówce całą noc, a nazajutrz nalezy wstawic do pieca na godzinę i obiad gotowy.
Jak zostanie z obiadu ,to pyszny jako wedlina na chlebek.
dodane na fotoforum:
