(33)
Przepis na ciasto drozdzowe mam z puszki z masy makowej
1/5 kostki masla (w orginale Kasia)
2szkl. maki
1/3 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
2 duze jajka
20 g. drozdzy
1 cukier waniliowy
szczypta soli
W misce kruszymy drozdze , dodajemy po lyzce cukru i maki oraz tyle letniego mleka ,by rozczyn mial gestosc smietany.
Mieszamy i odstawiamy w cieple miejsce do wyrosniecia.
Do miski wsypujemy reszte maki, cukier , cukier waniliowy, jajka , sol .
Wlewamy rozczyn i reszte mleka;-) wrabiamy ,na koniec dodajemy rozpuszczone i wystudzone maslo .
Zagniatamy az ciasto zacznie odchodzic od rak. Przykrywamy i odstawiamy do wyrosniecia .Gdy ciasto podwoi objetosc rozwalkowac na papierze na prostokatny placek( wychodza 2 makowce), posmarowac roztrzepanym bialkiem ,a nastepnie masa makowa . Zwijamy ciasto w rolade , nastepnie dosc ciasno w owijamy w papier i wkladamy do foremek. Odstawiamy ponownie do wyrosniecia na 10 min.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 160°C ok. 40 min ja pieke 5 min.dluzej .
Mase na mak robie z tego przepisu :
https://artkulinaria.pl/rogale-swietomarcinskie-oryginalny-przepis
z tym ze u mnie jest mak ciemny i nie dodaje okruchow biszkoptowych .Przed nalozeniem masy na ciasto dodaje do maku lyzke oliwy .
niusia1 2016-01-04
bardzo apetyczne izo i dużo maku- czy mam rozumieć,że puszka 850g chyba to na 2 makowce?
babcia1 2016-01-04
piękne!!
ewaiza 2016-01-04
re:niusia ja pisalam ze ciasto robie z przepisu ( puszki z masa makowa) ,a mak robie sama na trzy makowce mialam 750 g suchego maku ( mowa jest o suchym) potem gotowalam , mielilam dodajac reszte skladnikow to moze bylo prawie kg maku
jolanka 2016-01-04
dużo maku mają i takie lubię ::)))
a przepis na ciasto był na puszce jak wypróbowany to teraz można piec ::))
pozdrawiam :::)))
maria10 2016-01-04
... pyszne są .... lubię bardzo makowiec.... pozdrawiam i życzę udanego tygodnia:)))))
niusia1 2016-01-06
re; a ja uwielbiam szczypiorek a zimy nienawidzę haha!- pozdrawiam cieplutko Izo!
szaman1 2016-01-08
Witam cieplutko w Nowym Roku !!!
u mnie pada śnieg mróz trochę odpuścił .
Pozdrawiam:)))
