(12)
1.5kg miesa z udek ( u mnie z udek indyka)
0.5 kg cyckow
Zmieniłam na szarpaku a garstke na 8mm
36g soli ( malo dla mnie)
Czubata lyzeczka pieprzu
Majeranek
Gorczyca
Pol szklanki lodowatej wody...wyrobilam...wstawilam na noc do lodowki do przegryzienia.
kielbaska bardzo smaczna , nastepnym razem jak bede robila to przetestuje z moimi ulubionymi przyprawami - dla mnie smaczniejsza smazona i pieczona od ugotowanej
