(32)
Ciasto dyniowo-orzechowe..
....za godzinke robie kawe i zapraszam:)))
Przepis:
ok 400gr dyni
400gr maki
100gr pomielonych orzechow wloskich
6 jajek
130 gr cukru
skorka z otartej jednej pomaranczy
wycisniety sok z polowy pomaranczy
50 gr miodu
1/2 lyzeczki cynamonu
1/4 lyzeczki soli
80 gr orzechow wloskich w kawalkach
1/2lyzeczki proszku do pieczenia
wykonanie:
dynie pokroic na wieksze kawalki i ugotowac w lekko osolonej wodzie ok 8-10 min(zalezy od rodzaju dyni ,ja mialam dynie odmiany Hokaido jej nie trzeba obierac i gotowalam 8 min)
po ugotowaniu odsaczyc na sitku,mozna ugotowac na parze ,lub upiec w kawalkach w piekarniku,po wystygnieciu rozgniesc widelcem,
make wymieszac z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia
zoltka oddzielic od bialek i bialka ubic z cukrem na szytywna piane
zoltka wymieszac z otarta skorka pomaranczy ,z sokiem ,miodem i cynamonem dodac rozgnieciona dynie i orzechy w kawalkach dodac stopniowo mieszanke maki z orzechami mielonymi i na koncu dodac ubite bialka lekko wymieszac wszystko razem mikserem(nie miksowac dlugo)
Piec w nagrzanym piekarniku ok.170 stopni,przez 45 min...
po wystudzeniu posypac pudrem cukrem, ciasto jest wilgotne i ma ladny kolor:)
smacznego:))
dodane na fotoforum:
lonicera 2012-09-11
wyglada super ciekawe jak smakuje nigdy nie jadlam dyni ani w ciescie ani w przetworach, nawet jednego roku posadzilam ale nie mialam pomyslu jak przerobic....
oliwkaa 2012-09-11
Bardzo pieknie Ci wyszło to ciacho !!!
Fotka bajeczna !
listek 2012-09-11
Pije razem z Toba .......... milego popoludnia.
Ciach jest pyszne ....
kot54 2012-09-11
Dołączam się ....nie odmówię takiego dobrego ciasta :))
katkaa 2012-09-11
Cuuudooowna galeria-ogród...-lawenda , bukszpany ,hortensje także moje ulubione .... wzdycham mmmmmmmmmm i dzbanki ,dekoracje -to co lubię najbardziej ... Przepięknie !!! Ciasta też nie odmówię :-)
Pozdrawiam cieplutko i serdecznie
aguta11 2012-09-11
wygląda apetycznie...nigdy nie jadłam takiego...pozdrawiam i miłego wieczoru życzę...
magdabo 2012-09-11
Z przyjemnością , wygląda bardzo zachęcająco ... pozdrawiam !
bryza 2012-09-11
Witam :) wygląda wspaniale , takiego jeszcze nie jadłam , chętnie skorzystam z przepisu :)milutkich snów Ewuniu ...dobranoc :)
liiliii 2012-09-11
mmm.....ale pyszności...uwielbiam to ciasto..:)
Pozdrawiam wieczorkiem i miłej nocy życzę:)
irys3 2012-09-13
To ja poproszę o przepis bo bardzo smakowicie wygląda.................miłego dnia życzę i pozdrawiam:)
oliwkaa 2018-09-19
re:
dziekuje za ten przepisik ,widzę,że na pewno bedzie lepsze do ma więcej dodatków smakowych przede wszystkim skórka pomarańczowa i jej sok .... a co najlepsze dzisiaj to moje ciasto jest o niebo lepsze niż wczoraj ...chyba było zbyt swieże.
davie 2019-03-19
Nie jadłam jeszcze takiego ciasta, dziękuję
za podanie przepisu. Ciasto wygląda smakowicie.
