Danie jednogarnkowe

Brokuł i łosos w towarzystwie krewetek...

Składniki na cztery osoby:
1/2 kg brokułow
400gr filetu z łososia
300gr krewetek
2 łyzki masła
2 łyzka maki
1 łyzeczka curry
2 zabki czosnku
1/2 łyzeczki cukru
150 ml bialego wina
100-200 ml smietany
sol ,pieprz...

łososia pokroic w wieksza kostke,połowe zagotowac w ok 700 ml wody z lisciem laurowym i kawalkiem selera i czosnkiem,2 lyzki masla rozpuscic na patelni na malym ogniu podmsazyc kostki drugiej połowy łososia,gdy sie upieka ,wyjac z patelni i odlozyc na bok ,na patelnie wlozyc 2 lyzki maki delikatnie podrumienic dodac curry wino i smietane,wymieszac i dodac do gotujacego łososia....brokuły gotujemy osobno i wrzucamy pod koniec gotowania do garnka z z łososiem na koniec krewetki i gotowe...
gotujemy krotko tylko do miekkosci skladnikow....mozna podawac z ryzem lub bagietka....

dodane na fotoforum: