Wczorajszy obiadek :)

Makaron penne z kurczakiem i pomidorami...

Składniki:

makaron penne
dwie ugotowane piersi z kurczaka
puszka pomidorów w zalewie
1 średnia cebula
śmietana 12%
2 łyżki wazowe rosołu
tarty parmezan
przyprawy:
Kamis "kurczak po staropolsku"
Kamis "chili pieprz cayenne"
sól

Przygotowanie:

Makaron penne gotujemy "al dente", po ugotowaniu i zalaniu zimną wodą polewamy go obficie oliwą z pestek winogron.
Następnie kroimy bardzo drobno ugotowane piersi z kurczaka oraz cebule również w bardzo drobną kosteczkę.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy kurczaka z cebulą. Podsmażamy ciągle mieszając tak aby kurczak rozpadł się na "wiórki". Następnie podlewamy to rosołkiem i wrzucamy pokrojone w kosteczkę pomidory oraz dodajemy pozostała w puszce zalewę.
Dusimy około 3 minut i odlewamy dwie łyzki do kubeczka ze śmietaną, do której wczesniej dokładamy przyprawy. Bardzo wolno dodajemy to do podduszonego kurczaka, tak aby śmietana sie nie zważyła. Po zalaniu makaronu powstałym sosem obficie sypiemy go parmezanem...

SMACZNEGO :)

dodane na fotoforum:

• Gotowanie
• Jedzenie
• Jedzonko
• Kuchnia
• potrawy
• Smacznego
• Przekąski ciepłe
• Wszystko jadalne