ijkk1 2010-12-12
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY – pyszna
Składniki:
2 kg. białej kapusty - poszatkować
2 szt. marchewki – zetrzeć na grubej tarce
2 papryki czerwone – pokroić w drobną kostkę
3 ząbki czosnku – przez praskę
Zalewa :
1,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
¾ szklanki octu
2 łyżki soli
Zagotować i wrzącym zalać kapustę, wymieszać ,nie pasteryzować i zostawić na całą noc.
Rano dodać ½ szklanki oleju i wymieszać
Przełożyć do słoiczków i w lodówce można trzymać 2 miesiące.
Jest pyszna i u mnie tyle nie wytrzyma .
