..otaczane w ciescie i smazone w glebokim oleju..
Wymieszac razem:
1 jajko,
1 szklanke mleka lub maslanki,
1 lyzke stolowa maki,
1 lyzke Worcestershire sosu (cos na smak maggi),
...w to wrzucic pokrojone ogorki kiszone lub konserwowe (przepis jest na okolo 1 kg ogorkow). Odstawic na ok. 1/2 godziny.
W drugiej misce wymieszac:
3 szklanki maki, 3/4 lyzeczki soli, 3/4 lyzeczki pieprzu.
Ogorki wyjac z zalewy, otaczac maka (ta z II-giej miski), wrzucic z powrotem do zalewy i jeszcze raz do maki. Smazyc partiami w goracym (175 st C) oleju.
Pierwszy raz sprobowalam tego pare lat temu w restauracji jako przystawke i sama bylam zdziwiona, ze to mi posmakowalo. Warto sprobowac!
Mozna je tez zrobic "ostrzejsze" dodajac chii sos do marynaty, albo ostra papryke w proszku do maki..
dodane na fotoforum:
jaska15 2011-05-31
Ciekawe danie, trzeba sprobowac.Witaj Grazynko,ja wstalam Ty spisz,tak sie mijamy w tym oddalonym Swiecie,u nas tez goraco i jeszcze suche powietrze,ale niz jeszcze gorzej na mnie dziala,wczoraj tez przesiedzialam ten upal w cieniu..pozdrawiam milo..pa.
evita 2011-05-31
Zaskoczyłaś mnie, w takiej postaci?... nawet nie wiedziałam, że tak można zrobić... życzę Ci pięknego, słonecznego dnia... pozdrawiam...
kot54 2011-05-31
Oj kochana to ja bardzo proszę o przepis....:)))))
Pozdrawiam :)
maxmen 2011-05-31
Ciekawe danie. :)
Pozdrawiam słonecznie. :)))
jaska15 2011-05-31
Witaj Grazynko,milo ze jestes...tez czekalismy na deszcz,nie trzeba podlewac,ale ten niz to znow nie ciekawy dla mnie,co gotowac bedziesz dzisiaj,przeciez u Ciebie pora obiadowa,buziaczki.
maxmen 2011-05-31
re.
jak piszesz że mam wypróbować, bo pasuje do piwa, to muszę to zrobić. :)
Ale poczekam na nasze polskie gruntowe ogórki, sam je ukiszę i wtedy zrobię....:)))
Pozdrawiam. :)
ewabara 2011-05-31
Tak mnie zaciekawiło to połączenie,że koniecznie będę musiała je wypróbować.....Pozdrawiam serdecznie....:))
ewa52 2011-06-01
widze,ze poludniowa kuchnia jest Twoja ulubiona;
i masz racje,komary jak koniki ,bo nie wszedzie jest sprejowane;
tajemna 2011-06-01
Witam Cię pięknym słonkiem na niebie ....
ewa52 2011-06-01
nie wybieram sie nigdzie,posadzilam ogorki i pomidory(troche pozno,ale bylo caly czas zimno i deszcze) i teraz trzeba podlewac..............pozdrawiam
galina1 2011-06-01
Coś takiego ,ja to 100 lat chyba do tyłu nigdy bym nie wpadła że taki moze być przepis.Pewnie to i dobre.
marjana 2011-06-01
Witaj Grażynko! Jak miło znowu skosztować Twoich wspaniałości kulinarnych...pozdrawiam Cię bardzo serdecznie :)
tesa31 2011-06-02
Witam Grazynko...a to rewelacja,zaraz sprobuje jak smakuja i wykorzystam przepis.Pozdrawiam:))
wedwin6 2011-06-03
http://img40.imageshack.us/img40/7121/108us.gif
najpiękniejszym ze wszystkich darów jest każdy rozpoczynający się dzień
witam serdecznie zyczac duzo duzo słonka
agra8 2011-06-04
Dobry przepis, bo u nas przed "sezonem ogórkowym" afera ogórkowa i ciągle straszą colą:) A tu ogórki konserwowe mogą być zeszłoroczne:) Pozdrawiam serdecznie:)