(1)
szef kuchni poleca:
Zwierzęta o dziwnych kształtach...
W morskich głębinach i na plażach żyją zwierzęta, które wrażliwych ludzi szokują frywolnym wyglądem. Są jednak narody, które wykorzystują niezwykłe właściwości tych cudacznie wyglądających zwierząt.
Na zdjęciu Panopea abrupta - gatunek małża żyjący na wybrzeżu Pacyfiku. To nietuzinkowo wyglądające zwierzę większość życia spędza zakopane w piasku. Jest to gatunek niezwykle płodny - samica potrafi wyprodukować nawet 5 miliardów jajeczek w ciągu życia. A potrafi egzystować nawet 160 lat.
Małże te są uważane za afrodyzjak - Chińczycy przyrządzają z nich zupę i podają ją mężczyznom, którzy mają problemy z potencją. Talerz takiej zupy kosztuje od 70 do 100 dolarów.
